Λαογραφικό Μουσείο

Το λουστράρισμα...

Σάλιαροι

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι
1 κουταλιά μπείκιν πάουντερ
1 ½ κούπα λάδι
½ κούπα σταχτόνερο
½ κιλό καρυδόψυχα
Κανελογαρύφαλα
Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα

Σε ένα μπολ έχουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ. Ύστερα σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το λάδι, το σταχτόνερο και λίγο λίγο το αλεύρι και παράλληλα ανακατεύουμε με το χέρι και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια πλάθουμε τη ζύμη μας σε μικρά μπαλάκια. Κατόπιν σε ένα μπολ έχουμε την καρυδόψιχα και ρίχνουμε την κανέλα και το γαρίφαλο και ανακατεύουμε. Έπειτα πατικώνουμε τα μπαλάκια και στη μέση βάζουμε λίγο γέμιση και ύστερα το κλείνουμε και το δουλεύουμε λίγο με το χέρι. Δίνουμε στο ζυμαράκι με τη γέμιση το σχήμα μισοφέγγαρου και το βάζουμε στο βουτυρωμένο ταψί. Το επαναλαμβάνουμε σε όλα τα μπαλάκια μας και στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο. Όταν γίνει και είναι ακόμη ζεστά τα βουτάμε στην άχνη ζάχαρη και ύστερα πασπαλίζουμε και από πάνω.

ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΊΕΣ!!!

Άγιος Στυλιανός: Γιορτάζει σήμερα ο προστάτης των νηπίων.

Ο Άγιος ενισχύει την υγεία των νηπίων, των οποίων θεωρείται φύλακας. 

Διεθνής ημέρα για την εξάλειψη της βίας κατά των γυνακων

«Η βία κατά των γυναικών είναι ίσως η πιο επαίσχυντη παραβίαση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Δεν κάνει διαχωρισμό μεταξύ συνόρων, πολιτισμών ή πλούτου. Όσο συνεχίζεται, δεν μπορούμε να ισχυριζόμαστε ότι κάνουμε ουσιαστική πρόοδο προς την ισότητα, την ανάπτυξη και την ειρήνη»
“Ο όρος «βία κατά των γυναικών» περιλαμβάνει κάθε πράξη βίας που στηρίζεται στο φύλο και έχει ως αποτέλεσμα ή είναι δυνατό να έχει ως αποτέλεσμα, την σωματική, σεξουαλική ή ψυχολογική βλάβη ή πόνο για τις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των απειλών τέτοιων πράξεων, τον εξαναγκασμό ή την αυθαίρετη στέρηση της ελευθερίας είτε αυτό προκύπτει στην δημόσια είτε στην ιδιωτική ζωή” (παρ. 113)
“Η βία κατά των γυναικών είναι η έκφραση της ιστορικά διαπιστωμένης ανισότητας στις σχέσεις ισχύος μεταξύ ανδρών και γυναικών, που οδήγησε στην κυριαρχία των ανδρών επί των γυναικών και στις διακρίσεις σε βάρος των γυναικών, με αποτέλεσμα τη παρεμπόδιση της ανάπτυξής τους” (παρ. 118).
Επομένως ο όρος βία περιλαμβάνει:
Τη βία μέσα στην οικογένεια (ενδοοικογενειακή βία).
Τη βία γενικά μέσα στην κοινωνία (βιασμός, σεξουαλική κακοποίηση, σεξουαλική παρενόχληση στην εργασία, trafficking/σωματεμπορία).

Όμορφη μου, Κατερίνα, Αντώνης Καλογιάννης.wmv

ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ σε όλες τις Κατερινες!!!

Λουτρά Πόζαρ

Στο Λουτράκι νομού Πέλλας, 13 χλμ. δυτικά της Αριδαίας, υπάρχουν οι μεταλλικές πηγές Λουτρά Λουτρακίου ή Λουτρά Πόζαρ που αναβλύζουν σε θερμοκρασία 37°C, με αξιόλογη χημική σύσταση. Το θερμό νερό έχει ιαματική δράση και είναι πόσιμο.

Ενημέρωση για τις επιπτώσεις της αιθαλομιχλης στο Κωσταραζι!!!

Η ενημέρωση έγινε χθες από τον διευθυντή της περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας

Παγκόσμια ημέρα δικαιωμάτων παιδιού

Άλλη μια παγκόσμια μέρα υποκρισίας.
Παγκόσμια ημέρα δικαιωμάτων παιδιού.
Η απουσία αγάπης από τους ανθρώπους συντελεί στην καταπάτηση των δικαιωμάτων των παιδιών.

Χιόνι στην Γκουφα!!!

Έδεσσα

Η Έδεσσα δεν θα μπορούσε να λέγεται πόλη των νερών χωρίς τους περίφημους Καταρράκτες τους μεγαλύτερους σε όλα τα Βαλκάνια. Οι καταρράκτες Έδεσσας βρίσκονται στην άκρη βράχου σε ένα μοναδικό γεωπάρκο σμιλεμένο από το νερό που λέγεται ‘φρύδι της πόλης’ με 11 καταρράκτες. Οι δύο είναι μεγάλοι, ορατοί, επισκέψιμοι και προσφέρουν μοναδική ατμόσφαιρα της δύναμης της φύσης δημιουργώντας τον μύθο της υδάτινης πολιτείας. Από τα σημαντικότερα αξιοθέατα στην Ελλάδα. Το νερό πέφτει από ύψος 70μ