Παραδοσιακή μπομπότα!!!

Μπομποτα γλυκό ψωμί με καλαμποκάλευρο!!!
Υλικά:500γρ καλαμποκάλευρο,
500γ αλεύρι σιταριού
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά μέλι
1/2 λίτρο ζεστό  νερό
Ζυμώνουμε  και αφήνουμε να  διπλασιαστεί ο
όγκος, ψήνουμε για 30λ.σε μετριο φούρνο!!!