Άφθονα το καλοκαίρι τα ζαρζαβατικά.Πιπεριές ντομάτες τέλειος συνδυασμός στο τηγάνι.
Τηγανίζουμε πρώτα τις πιπεριές και στο ίδιο λάδι ρίχνουμε τις ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη,2-3 σκελίδες σκόρδο, μαιδανό, αλάτι και αφήνουμε ώσπου να τελειώσει το νερό τους.Κατόπιν ρίχνουμε τις τηγανισμένες πιπεριές. Ανακατεύουμε για λίγο και σβήνουμε τη φωτιά. Ένα εύκολο και πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο.
Τηγανίζουμε πρώτα τις πιπεριές και στο ίδιο λάδι ρίχνουμε τις ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη,2-3 σκελίδες σκόρδο, μαιδανό, αλάτι και αφήνουμε ώσπου να τελειώσει το νερό τους.Κατόπιν ρίχνουμε τις τηγανισμένες πιπεριές. Ανακατεύουμε για λίγο και σβήνουμε τη φωτιά. Ένα εύκολο και πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου