Αφράτα φουρνιστά ντόνατς!!!

Υλικά:1/2 κούπα γάλα καυτό 1/2 κούπα ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι  , 4 κουταλιές βούτυρο
2 μεγάλα αυγά  1/2 κουταλάκι αλάτι
1 βανίλια 1 φακελάκι μαγιά ξύσμα λεμονιού και
χυμό απο ένα λεμόνι προεραιτικά
Η ζύμη πρέπει να φουσκώσει και μετά τα πλαθουμε μπαλάκια
και τα αφήνουμε να ξανά φουσκώνουν πριν μπουν για ψήσιμο.

Για τη γέμιση κρέμα  βανίλια η μαρμελάδα

15 λ στους 200 βαθμούς. Όταν βγουν απο το φούρνο τα αλείφουμε με βουτύρου και τα βουτάμε στη ζάχαρη.Με κορνε βάζουμε την κρέμα βανίλια τρυπωντας κι απ τις δύο πλευρές.