ΤΡΑΓΑΝΆ και ΚΡΕΜΏΔΕΣ ΝΤΟΝΑΤΣ Υλικά:2 φακελα ξερή μαγιά 1/4 φυλτζ. νερό 1 1/2φυλτζ. χλιαρό γάλα 1/2 φυλτζ ζάχαρη 1κουτ αλάτι 2 αυγά 5 φυλτζ αλεύρι λάδι για τηγάνισμα 2 κούπες άχνη 1 1/2 κουτ βανίλια 4 κουταλιές ζεστό νερό.

Σε ένα μπωλ βάζουμε μαγιά ζάχαρη αλάτι αυγά και δύο φυλτζ. αλεύρι με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε . Αφήνουμε τή ζύμη να φουσκώσει . Κόβουμε αλευρωνονοντας τον κόφτη . Τα αφήνουμε να φουσκώνουν  Λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε την άχνη και την βανίλια να γίνουν μαλακά . Σε βαθύ τηγάνι  βάζουμε το λάδι και τά τηγανίζουμε. Ύστερα Τα περριχυνουμε με

την υγρή άχνη.☺